Articles populaires – le monde de Milan

19 mars 2009

Clafoutis épinards et jambon de Parme

Je suis toujours à la recherche de plats qui changent pour le soir, histoire de ne pas manger tout le temps la même chose. Comment ça, on en est toutes là ma pauvre vieille ? Ben oui, on en est toutes là, c'est bien pour cela qu'on a toutes un blog, non...

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Tags: épinards, fromage, clafoutis, jambon de Parme, oeufs

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25 mars 2008

Le gâteau merveilleux d'Eryn

Je sais que nous avons été très nombreuses à craquer devant le Tourbillon des Merveilles d'Eryn et je savais en voyant cette recette que je la testerai sans tarder parce qu'elle réunit des parfums que j'adore : l'amande, la framboise et le mascarpone....

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Tags: anniversaire, gâteau, amandes, framboise, mascarpone

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26 janvier 2008

salade de chou chinois aux mangues et crevettes

Allez, une autre petite vite fait.Dans mon panier de course hier j'avais un chou chinois. Je l'ai acheté sans réellement savoir ce que j'allais en faire et à midi comme je n'avais pas trop de temps pour cuisiner, je m'en suis servi pour me faire une petite...

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Tags: crevettes, chou chinois, mangue, miel, salade

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27 janvier 2013

Brochettes de poulet au sésame pour la ronde inter-blogs

Voici ma première participation à la Ronde inter-blog et je suis très contente d'avoir été selectionnée : c'est un très bon moyen de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes.Pour cette première fois, je devais choisir une recette sur La cuisine...

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Tags: poulet, ronde inter blog, sésame, yakitori

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19 janvier 2013

Scones... pour un brunch dominical

Dimanche matin, encore un jour sans soleil qui s'annonce... pire, le brouillard ne semble pas vouloir se lever. Néanmoins, vous êtes bien au chaud à la maison et vous comptez bien ne pas sortir de là. De plus, il est tard puisque c'est dimanche et dimanche...

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Tags: brunch, oeufs brouillés, recette de, scones

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18 décembre 2012

Eat your box de décembre

Après La Boite à Miam de Gastronomiz, je viens de recevoir la Eat Your Box (merci de me l'avoir offerte)... et je l'aime beaucoup, peut être même un peu plus que la Boite à Miam. J'ai reçu un colis avec à l'intérieur un autre carton mais celui-ci aux...

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Tags: Noël, cadeaux, box, eat your box

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9 décembre 2012

La Boite à Miam de Gastronomiz

Je vous le disais il y a peu, j'ai toujours un train de retard, quand je découvre une tendance, ce n'est déjà plus trop une tendance... mais peu importe si c'est bien je me fiche pas mal que ce soit tendance ou pas ! En allant à Soissons, les filles parlaient...

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Tags: Noël, cadeaux, boite à miam, gatronomiz

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5 décembre 2012

Gelée de coing (avec extracteur de jus)

J'ai toujours un peu de retard dans mes publications et du coup je suis un peu en retard sur la nature. Je voulais vous parler du coing. Il n'y en a plus sur mon arbre mais peut être en avez vous encore dans vos caves, il n'est donc peut être pas tout...

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Tags: panier de Noël, confiture, coing, gelée

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10 novembre 2012

Crème de châtaignes

Un de mes moments favoris c'est le premier jour de l'année où je vais ramasser des châtaignes. J'adore ! Je ne saurais pas vraiment expliquer ce qu'il se passe en moi mais c'est un vrai petit bonheur simple du début d'automne. Les feuilles ne sont pas...

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Tags: confiture, châtaignes, automne, cuisine campagne

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23 mars 2012

Yaourt aux Carambars (avec Cook'in)

S'équiper de Cook'in est un gros investissement mais quand on s'en sert régulièrement on se rend compte qu'il remplace beaucoup d'autres appareils électroménagers que l'on peut donc revendre : acheter Cook'in, c'est faire des économies ! Aujourd'hui vous...

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Tags: Demarle, yaourt, cook'in, carambar

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18 octobre 2011

gratin de potimarron

Je raffole du potimarron. Quand c'est la saison, je prépare des litres de soupe que je congèle pour en manger le plus longtemps possible. C'est un légume délicieux qui n'a absolument rien à voir avec ses cousines citrouilles ou potirons. Il a un goût...

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Tags: gratin, plat, repas du soir, potimarron

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24 juin 2011

Pancakes au lait fermenté et autres Saveurs Américaines

On reste dans la cuisine anglo-saxonne mais cette fois de l'autre côté de l'atlantique... on part aux states avec un très beau et très intéressant livre : J'ai trouvé cet ouvrage dans une foire aux livres l'année dernière et j'ai tout de suite craqué...

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Tags: dessert, crêpes, petit déjeuner, usa

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5 février 2012

Brioche chocolat, cranberries séchées (au cook'in)

Un beau soleil mais un froid polaire et un vent sibérien et malgré tout quelques courageux sont allés se promener. Mais pour stimuler ce petit monde, une récompense au bout du chemin, une bonne brioche encore tiède avec un thé bien chaud. Réconfort mérité...

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Tags: Demarle, chocolat, brioche, cook'in

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2 octobre 2011

Figues rôties aux amandes sur riz au lait

Voilà ce qu'il manque dans mon verger : un figuier ! Il va falloir remédier à cela.... Mais en attendant, rien ne vaut le marché pour se procurer de belles figues mûres à point. Attention, la figue est un fruit extrêmement fragile, il faut les ramasser...

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Tags: amandes, riz au lait, dessert, figues

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10 février 2010

Velouté d'épinards

J'aime beaucoup les soupes, surtout en hiver. Quand il fait froid comme en ce moment, quel bonheur d'avoir devant soit un bon bol de soupe bien chaude, quoi de mieux pour vous réchauffer, vous envelopper, vous réconforter.... comme une couverture bien...

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Tags: épinards, soupe, légumes, velouté

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29 mai 2009

Carrés de polenta basilic, jambon de Parme et parmesan

Voilà une petite recette rapide qui peut se manger en apéritif, en accompagnement de viande ou tout simplement en plat principal.J'ai découvert la polenta il y a quelques années déjà et je l'aime toujours autant : nature, additionnée de fromage ou de...

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Tags: jambon de Parme, basilic, parmesan, polenta

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24 janvier 2009

Quelques nouilles japonaises...

Si vous n'êtes pas au courant (ce qui signifie que vous n'êtes pas entré dans un supermarché depuis au moins 15jours), c'est le nouvel an chinois et pour cette occasion nos supermarchés regorgent de produits dits asiatiques. Je trouve qu'ils nous proposent...

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Tags: crevettes, asiatique, nouilles, poulet

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5 avril 2009

Mon entrée dans le monde des cupcakes

J'aime les trucs tendances, les nouveautés, les must have... pas vraiment en mode (mon must have vestimentaire reste invariablement le jean !) mais bien évidement en cuisine. Je me suis mise à la cuisine très tardivement et du coup à 32 ans j'ai tout...

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Tags: framboise, chantilly, cupcakes

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19 janvier 2009

Bento du soir

Un p’tit bento, vite fait pour manger ce soir au boulot. Des restes… …restes de l’apéro de ce week end : des abricots secs fourrés au foie gras, des bâtonnets de carotte, concombre et du chou-fleur cru avec une petite sauce fromage blanc et crème de Saint-Agur...

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Tags: bento, riz, crudités, légumes

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13 janvier 2009

Confiture de clémentines

C’est la deuxième année que je réalise des paniers de Noël pour offrir à ma famille : je trouve cela plutôt sympa et ils font plaisir. J’aime bien imaginer ce que je vais bien pouvoir mettre dans ces paniers pour les étonner parce que ce qui est intéressant,...

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Tags: clémentine, confiture, conserve, sucre

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10 octobre 2008

Bento et onigri

Voici mon petit bento du jour. Et oui, je ne vous ai pas montré de bento depuis un petit moment et pourtant je l'utilise quasiment chaque jour, du moins pour chacun des repas que je prends au boulot. Je suis très contente de mon achat et encore plus depuis...

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Tags: bento, maki, onigris, cuisine asiatique

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29 mars 2013

Saumon gravlax pour la Ronde Interblog

36ème Ronde Interblog par laquelle il est toujours agréable de découvrir de nouveaux blogs de cuisine.C'est La Marmite à M'Alice qui est venue piocher chez moi et je suis allée choisir une recette sur Les plaisirs de la maison.Je voulais essayer le gravlax...

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Tags: poisson, aneth, gravlax, saumon

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4 avril 2013

Tartines radis noir et sardines

Une recette simple et sans prétention qui régalera votre famille pour un plateau télé gourmand.Je suis tombée amoureuse des pains croustillants au seigle du célèbre vendeur de meubles en kit suédois : ils sont fins et vraiment très croustillants, idéal...

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Tags: sardines, plateau télé, radis noir, tartines

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20 juillet 2009

Glace (réussie, oui, oui !!) à la cerise

Bon, comme vous avez pu le voir dans mon dernier post (ici), ma première tentative de glace dans ma sorbetière tout neuve n'a pas été un succès. Oui en effet ma glace était un peu molle !!Et puis en discutant un peu avec ma collègue et en lisant vos commentaires...

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Tags: glace, dessert, cerises, sorbet

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10 avril 2009

Feuilleté poireaux-Saint-Jacques

Une petite idée d'entrée pour le repas de Pâques. J'ai fait cette recette un soir il y a peu de temps, alors que je ne savais pas quoi manger et où il ne me restait presque plus rien dans le réfrigérateur. Poireaux et Saint-Jacques se marient très bien,...

Posté par vb03 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, saint-jacques, feuilleté, poireaux

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