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chantilly
5 janvier 2013

Gâteau Mickey

Gâteau Mickey
Il y a Noël, il y a le premier janvier et au milieu il y a l'anniversaire de mon neveu... une autre raison d'ajouter quelques calories et quelques bulles dans une période déjà bien chargée en la matière !La commande de l'intéressé pour son gâteau cette...
Posté par vb03 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  gâteau,  Demarle,  mangue,  chantilly,  dessert,  ananas,  kiwi,  pâte d'amande,  génoise,  Mickey,  fruits de la passion,  pâte d'amande sans oeuf,  silpat
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12 décembre 2010

Brochette de macarons

Brochette de macarons
La bûche reste le dessert incontournable de Noël, c'est une tradition et j'aime les traditions. Et puis, il existe une multitude de recettes qui permettent de changer de l'écœurante bûche à la crème au beurre (j'aime les traditions mais il y a tout de...
Posté par vb03 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  Noël,  dessert,  lemon curd,  ganache,  macarons,  fruits,  verrine
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5 avril 2009

Mon entrée dans le monde des cupcakes

Mon entrée dans le monde des cupcakes
J'aime les trucs tendances, les nouveautés, les must have... pas vraiment en mode (mon must have vestimentaire reste invariablement le jean !) mais bien évidement en cuisine. Je me suis mise à la cuisine très tardivement et du coup à 32 ans j'ai tout...
Posté par vb03 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  chantilly,  cupcakes
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1 mars 2009

Coupe exotique pour journée ensoleillée...

Coupe exotique pour journée ensoleillée...
Quel bonheur ce doux soleil qui réchauffe les coeurs et les maisons, on a comme un petit goût de printemps qui donne envie de sortir les chaises longues... ce n'est malheureusement qu'un avant goût puisque la pluie revient en force cette semaine, le printemps...
Posté par vb03 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits secs,  chantilly,  siphon,  ananas,  grenade,  kiwi
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20 janvier 2008

Pommes au four... d'amour

Pommes au four... d'amour
Il y a quelques mois j'ai acheté un siphon sur e-bay. A force de voir tout le monde parler de recettes au siphon, forcément j'ai eu envie aussi. Mais quand je l'ai reçu, j'ai eu un gros doute : j'avais l'impression que c'était plutôt un siphon à soda....
Posté par vb03 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  pommes,  siphon
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