Articles populaires – le monde de Milan

20 janvier 2008

Pommes au four... d'amour

Il y a quelques mois j'ai acheté un siphon sur e-bay. A force de voir tout le monde parler de recettes au siphon, forcément j'ai eu envie aussi. Mais quand je l'ai reçu, j'ai eu un gros doute : j'avais l'impression que c'était plutôt un siphon à soda....

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Tags: chantilly, pommes, siphon

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15 janvier 2008

Gaufres gruyère lardons

Une petite idée très sympa pour manger devant la télé quand on a passé une journée difficile et qu'on a envie de se réconforter avec une petite douceur : des gaufres salées. J'ai fait avec des lardons allumettes et du gruyère râpé parce que c'est ce que...

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Tags: fromage, gauffre, lardons

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16 mars 2008

Yaourt à la féve Tonka

Ce n'est pas une recette très original que je vous propose aujourd'hui. Depuis plusieurs mois dans la blogosphère, la fève Tonka est devenue très à la mode : on la retrouve dans un grand nombre de préparations sucrées telles que crèmes, mousses, yaourts......

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Tags: épices, fèves tonka, yaourt

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10 février 2008

Gratin de chayottes aux crevettes

Vous connaissez les chayottes....... non..... les christophines alors.........non.............. les chouchous ?Je vous rassure, il y a un mois je ne connaissais pas non plus.Chayotte, christophine ou chouchou, trois mots pour un même fruit : Ce fruit,...

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Tags: crevettes, chayottes, gratin

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6 février 2008

Mes premiers makis

Pour rester dans le riz, je me suis lancé dans mes premiers makis. En fait, le plus dur a été de trouver tous les éléments nécessaires à la réalisation de ces bouchées japonaises mais le nouvel an chinois m’a permis de trouver une grande partie des ingrédients...

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Tags: maki, riz, saumon fumé

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20 novembre 2012

Salon du blog culinaire de Soissons 2012

Et bien voilà, c'est fait ! Le salon du blog culinaire de Soissons est passé, nous avons fait notre démo et profité de chaque instant. Pour être tout à fait honnête, je n'étais pas super motivée pour aller là-bas... peut être un peu parce que c'était...

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Tags: Soissons, salon blog culinaire, cuisine

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22 décembre 2010

Petites idées pour Noël...

Voici un petit récapitulatif des recettes que vous pouvez utiliser pour Noël soit au repas, soit au dessert ou bien encore dans des jolis paniers garnis. Il n'est pas trop tard pour se mettre aux fourneaux... Pour l'apéritif... Verrines salées En entrée......

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Tags: Noël, cadeaux, desserts

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19 mai 2010

Yaourt au thé vert matcha

Depuis peu de temps j'ai ressorti ma yaourtière. J'ai envie de cuisiner mais pas beaucoup de temps en ce moment, donc je me concentre sur des choses simples et rapides. On peut dire que les yaourts ne demandent pas un long temps de préparation et laissent...

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Tags: yaourt, matcha, thé vert

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24 mai 2009

Verrine de riz au lait à la fraise et à la violette

On voit déjà des fraises sur les étales des supermarchés depuis plusieurs semaines mais depuis quelques jours elles apparaissent dans nos jardins. Pour moi l'arrivée des fraises est un vrai bonheur : j'aime les voir se former, rougir jour après jour et...

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Tags: riz au lait, violette, fraise

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17 janvier 2008

Le rêve de la cuisinière

Alors là, sans aucun doute, je sais que je vais faire des jalouses mais je ne peux pas garder cette information pour moi, il faut que je partage ma joie.... Après une journée bien merdique (désolée, mais c'était vraiment le cas !) j'ai reçu dans ma boite...

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Tags: ustensiles, Kitchenaid, robot

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11 juin 2007

Clafoutis aux cerises

Voilà, je suis revenue de l'île de Ré. Je rajouterai malheureusement même si je suis contente de vous retrouver mais je dois dire que des journées à lire, à bronzer et à se baigner ça commençait à me plaire. Mais toutes les bonnes choses ont une fin....

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Tags: dessert, clafoutis, cerises

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22 juin 2008

Drôle de sushi !

Vous l'aurez remarqué, les sushis et autres bouchées japonaises sont de plus en plus à la mode. On en trouve partout et de toutes les formes : salés, sucrés, dans des resto bio ou branchés, sur les blogs (et je ne déroge pas à la règle...). Mais en avez...

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Tags: maki, glace, île de Ré

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4 janvier 2014

Bye, bye 2013.... welcome 2014

J'ai été très présente sur le blog en décembre et depuis 15 jours j'ai plutôt disparu.... besoin de digérer tout ce sucre, tout ce gras.... juste envie de fruits et de soupes... rien de très excitant à mettre sur le blog, vous l'aurez compris.Mais début...

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Tags: 2014, bonne année

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30 novembre 2013

Résultats du concours

Les résultats du concours, c'est aujourd'hui ! Alors, après tirage au sort sous la surveillance de l'huisser de justice, j'ai nommé Pistache mon chat, les gagantes sont..... (roulements de tambours) Pour le livre de Linda Louis L'atelier des bonbons bio...

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Tags: concours, résultats

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25 novembre 2012

Soissons, épisode 3 (et fin)

Dernier épisode de notre séjour à Soissons et après promis je passe à autre chose. Mais je suis obligée de vous parler de notre matinée du dimanche et des délicieuses découvertes que nous avons faites.Je n'ai pas beaucoup hésité parmi les démos du dimanche...

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Tags: salon blog culinaire, soissons 2012

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20 novembre 2011

Portes ouvertes Cook'in

Je vous propose une journée portes ouvertes chez moi samedi 3 décembre pour faire connaissance avec Cook'in. Au programme : - 10h café, gourmandises et présentation de Cook'in - 10h30 préparation et cuisson du pain - 11h cook'in prépare le repas : Waterzoï...

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Tags: Demarle, cook'in

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2 novembre 2012

Salon du blog culinaire Soissons 2012

Je vous en ai parlé vaguement il y a quelques temps déjà mais puisque la date approche à grands pas, je vous en fais un petit rappel : je participe au Salon du Blog Culinaire de Soissons. De (très) nombreux blogueurs culinaires seront présents pour faire...

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Tags: Soissons, salon blog culinaire

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5 juillet 2009

Retour de Noirmoutier

Me voici de retour de Noirmoutier... ou plutôt cela fait une semaine que je suis revenue mais je ne reviens à vous qu'aujourd'hui. Une semaine bronzette, détente, baignade, lecture, soleil.... le pied quoi ! De vraies vacances bien reposantes comme je...

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Tags: vacances, île

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21 mars 2009

ATTENTION, ATTENTION

Attention, il ne vous reste plus qu'une toute petite semaine pour m'envoyer votre participation au Kiki ! Je clôture les inscriptions vendredi 27 mars à minuit alors dépêchez-vous !Si vous souhaitez participer au KKVKVK sur le thème des tartelettes sucrées,...

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Tags: KKVKVK, tartelettes

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26 mars 2008

Chocolat chaud aux épices

Je suis en congés, c'est censé être super, non ? Oui ce n'est pas mal, sauf qu'il fait gris et froid et il pleut, c'est limite déprimant. Qu'est ce qui réconforte à coup sûr ? Qu'est ce qui fait se sentir mieux en quelques secondes ? Qu'est ce qu'on doit...

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Tags: chocolat, épices

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3 février 2008

Riz au lait au chocolat

Suite à un message subliminal (commentaire) de ma cousine, je lui ai fait du riz au lait au chocolat pour lui rappeler celui que sa mère lui faisait dans son enfance. Je réussis à la perfection (à mon goût, mais c'est déjà pas mal !) le riz au lait. Facile,...

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Tags: chocolat, riz au lait

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22 janvier 2008

Pop corn au fromage

Quand j'étais gamine on faisait souvent du pop corn au caramel pour manger devant la télé. C'est très rigolo quand on est enfant de voir ces petites graines de maïs qui se transforment en petites fleurs toutes blanche. Un petit peu d'huile, quelques graines...

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Tags: fromage, pop corn

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6 mai 2008

ça pique, ça pique !!

Non, non, pas dans la bouche... ni dans la gorge.... mais sur les mains. Oui parce que cette recette mérite que l'on donne un peu de soi, que l'on prenne certains risques et quelques précautions... Je vous fais peur là, non ? Bon, ce n'est pas vraiment...

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Tags: ortie, soupe

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22 février 2007

Salades d'étéSoupe d'ortieFeuilletés aux saint

Salades d'été Soupe d'ortie Feuilletés aux saint Jacques Filet mignon à la crème et à l'échalote Poulet au vinaigre Soupe asiatique au poulet Saumon citron - basilic Papillote saumon, courgettes, tomates et pommes de terre nouvelles Galettes de pommes...

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Tags: Index, recettes

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10 mai 2010

Soupe d'orties, le retour

Ce n'est pas une nouvelle recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt un petit rappel : c'est la saison des orties.... comment ça et alors ? Et bien il faut aller en ramasser... pour quoi faire ? Ouuuhh !! et bien, il y a du boulot avec vous !!...

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Tags: ortie, soupe

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