le monde de Milan

15 septembre 2011

Clafoutis aux raisins

Autre bonne surprise de ma nouvelle maison et de mon nouveau terrain : un joli pied de vigne plutôt productif qui donne un raisin très noire et très sucré. Une bonne surprise alors que mon voisin me disait que c'était un petit raisin sans grand intérêt...

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Tags: gâteau, dessert, clafoutis, goûter, raisin

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13 septembre 2011

Nouveau catalogue Demarle

Le voici le nouveau catalogue Demarle : oui je sais, je ne suis pas en avance pour vous en parler mais c'est juste parce que j'étais plongée dedans tout ce temps !! Et puis en sepetembre, puisque l'heure est à la morosité (si,si, cela commence à sentir...

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Tags: Demarle

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11 septembre 2011

Mini amandiers orange chocolat

Pour la recette d'aujourd'hui j'ai repris telle quelle la recette de ma copine chic et choc, j'avais aussi essayé quelques jours avant la recette d'Isabelle, tout à fait délicieuse aussi (la recette... je ne connais pas Isabelle... mais vu les recettes...

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Tags: gâteau, Demarle, chocolat, dessert, goûter, orange

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8 septembre 2011

Savarin exotique aux fruits rouges

Je sais, je ne suis pas très sérieuse avec mon blog. Je vais, je viens sans prévenir mais il y a tellement de choses à faire....voilà une petite recette d'été pour me faire pardonner... avec un joli moule Demarle : le moule saint honoré. Il nous permet...

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Tags: gâteau, passion, Demarle, framboise, dessert

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24 juin 2011

Pancakes au lait fermenté et autres Saveurs Américaines

On reste dans la cuisine anglo-saxonne mais cette fois de l'autre côté de l'atlantique... on part aux states avec un très beau et très intéressant livre : J'ai trouvé cet ouvrage dans une foire aux livres l'année dernière et j'ai tout de suite craqué...

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Tags: dessert, crêpes, petit déjeuner, usa

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21 juin 2011

Chicken pie

Il est de bon ton de railler la cuisine anglaise, surtout ici, en France, le pays de la gastronomie. Et puis toutes les occasions sont bonnes pour critiquer nos chers voisins "grand-bretons" ! Mais honnêtement il faut bien reconnaître que tout n'est pas...

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Tags: carotte, poulet, plat, poireaux, repas du soir, champignons

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19 juin 2011

Muffins cerise-groseille

Il y a deux fruits qui abondent chez moi en ce moment : les groseilles (dans mon jardin) et des cerises (dans ceux de la famille). Je fais bien des confitures pour écouler le stock mais celui-ci ne diminue pas très vite et je ne compte pas devenir marchande...

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Tags: gâteau, dessert, cerises, groseilles, goûter, muffins

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15 juin 2011

Tian de légumes d'été

Oui, c'est vrai, je triche un peu : ce n'est pas encore tout à fait l'été mais on s'en approche et même si ces légumes tant attendus ne sont encore qu'en formation dans nos jardins, on peut quand même se faire plaisir et commencer à acheter tomates, aubergines...

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Tags: tomates, accompagnement, gratin, légumes, aubergines, mozzarella, courgette

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10 juin 2011

Cadeaux de fin d'année...

C'est la fin de l'année scolaire et comme tous les ans mes gentils "élèves" m'ont offert un cadeau : c'est sympa d'être la prof, on est gâté !! Cette année le cadeau était plutôt.... inhabituel ! Et je suis certaine qu'au jeu des devinettes vous auriez...

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7 juin 2011

tarte légumes - crevettes

J'aime bien faire des tartes un peu "fourre-tout" : on ouvre le frigo, on regarde ce qu'il y a dedans, si des restes ne s'ennuieraient pas un peu dans un bol, on mélange, on cuit, on goûte et..... hummmm que c'est bon. il est vrai que quelques fois les...

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Tags: carotte, chèvre, tarte, oeufs, courgette, repas du soir

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