tarte - le monde de Milan

26 novembre 2014

Tarte à la citrouille pour Thanksgiving

La tarte à la citrouille c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: noisettes, dessert, tarte, potimarron, butternut, courge, pumpkin pie, thanksgiving

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4 novembre 2013

Tartelettes poire-chocolat Caramélia

Je n'ai pas souvent l'occasion de regarder la chaîne spéciale cuisine, vous savez celle du satellite, mais les dernières fois où j'ai eu cette possibilité je suis tombée sur les émissions de Louise Denisot... et j'adore ! Lors d'une de ses émissions,...

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Tags: dessert, tarte, poire, tartelette, Valrhona, sablé, Caramélia

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14 juillet 2013

Tarte noix et groseilles meringuée

J'aime beaucoup les fruits rouges, toujours très parfumés et parfaits pour toutes sortes de desserts. Mais parmi ces fruits rouges il y en a que je préfère et d'autre que j'aime beaucoup moins... en queue de peloton il y a les groseilles. Malheureusement...

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Tags: amandes, noisettes, dessert, tarte, groseilles, meringue, noix, pâte sablée

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11 juin 2013

Tartes aux herbes folles

Mais qu'allons nous faire avec toutes ces mauvaises herbes.... pardon avec ces herbes sauvages ? Et bien une tarte pardi ! Surtout quand on se rend à un pique-nique et qu'on doit apporter quelque chose. Je suis partie de Château sur Allier avec un petit...

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Tags: tarte, oeufs, orties, consoude, herbes sauvages, lampsane, pâte brisée, épiaire

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3 mai 2013

Tarte ortie - ail des ours

La tarte ortie - ail des ours est par ici (Cliquez sur l'image)

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Tags: tomates, ortie, amandes, plat, tarte, oeufs, végétarien, ail des ours, lait de soja, échalote

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6 mars 2013

Tarte aux légumes et crevettes à la farine d'épeautre

Parfois on pense ne pas aimer les légumes parce qu'on ne les mange pas de la bonne manière, il suffit quelques fois juste de changer le mode de préparation. Cette méthode fonctionne pour les enfants mais elle fonctionne aussi très bien pour les adultes......

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Tags: brocoli, carotte, crevettes, légumes, chèvre, plat, tarte, poireaux, repas du soir, champignons, épeautre

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7 juin 2011

tarte légumes - crevettes

J'aime bien faire des tartes un peu "fourre-tout" : on ouvre le frigo, on regarde ce qu'il y a dedans, si des restes ne s'ennuieraient pas un peu dans un bol, on mélange, on cuit, on goûte et..... hummmm que c'est bon. il est vrai que quelques fois les...

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Tags: carotte, chèvre, tarte, oeufs, courgette, repas du soir

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11 mars 2009

Tatin d'endives au comté

J'aime beaucoup les endives, sous toutes ses formes, à toutes les sauces, crues, cuites. Je les achète chez mon maraicher bio qui a des légumes superbes et du temps à m'accorder (ce qui est aussi important, parce que je sais que je peux toujours avoir...

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Tags: comté, endive, tarte

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11 février 2009

"Pizza" magret - ananas - chèvre

Pour moi une pizza doit avoir une pâte bien épaisse, bien moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. J'ai horreur de ces pizzas où la pâte est toute ramollie par la tomate (enfin horreur c'est un peu fort, disons que je préfère vraiment la...

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Tags: tomates, ananas, chèvre, pizza, plat, tarte

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