noel - le monde de Milan

21 décembre 2015

Cantuccini clémentines, noix, chocolat et huile d'olive

Les cantuccini c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: chocolat, Noël, Italie, Valrhona, biscuits, noix, clémentines, biscotti, cantuccini, huile d'olive

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22 décembre 2014

Baci di Dama et Baci di Dama chocolat / noisettes

Les baci di Dama c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: chocolat, amandes, noisettes, Noël, Italie, desserts, biscuits, cadeau gourmand, baci di dama

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20 décembre 2014

Bûche au caramel au beurre salé et aux pommes

La bûche caramel au beurre salé et pomme c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: mousse, pommes, Noël, bûche, dessert, caramel, caramel au beurre salé, bavaroise

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17 décembre 2014

Bûche thé matcha et griottes

C'est à 4 mains, avec mon amie Carine, que nous avons créé cette bûche pour notre 3ème rencontre des blogueurs culinaires auvergnats.J'ai proposé thé matcha et griottes pour les parfums, j'étais partie sur des couleurs, les couleurs de Noël : le rouge...

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Tags: mousse, Noël, bûche, dessert, matcha, bavaroise, griottes

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16 décembre 2014

Gratin butternut, noix et pain d'épices

Le gratin butternut, noix et pain d'épices c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: accompagnement, fromage, Noël, légumes, chèvre, noix, butternut, courge, pain d'épices

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15 décembre 2014

3ème rencontre des blogueurs culinaires auvergnats

Déjà la 3ème rencontre au magasin Zôdio de Clermont-Ferrand. Nous sommes contents de nous retrouver et nous savons déjà que nous allons passer une très bonne journée... elle sera encore mieux que nous l'espérions.A un mois pile du réveillon, le thème...

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Tags: chocolat, Noël, auvergne, Zôdio, blogueurs, La Chaumière, La Montagne, Martial Ray, rencontre

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7 décembre 2014

Pain d'épices

Le pain d'épices c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: gâteau, miel, Noël, dessert, goûter, pain d'épices

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20 décembre 2013

Bûche caramel au beurre salé et pommes

Cette semaine, ma collègue et moi avons préparé le repas pour la soirée de fin d'année du boulot pour 25 personnes. Je me suis occupée des desserts : c'était l'occasion de s'entrainer pour les bûches. J'en ai préparé deux toutes simples au chocolat (ganache...

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Tags: Noël, bûche, dessert, caramel, génoise, salidou, caramel au beurre salé

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18 décembre 2013

Confiture de cynorrhodon

Voilà un vrai joli cadeau que vous pourrez mettre dans vos paniers de Noël, un cadeau qui demande du temps et de la patience... je sens que je vous perds là.... mais ne partez pas, quelques efforts vous permettront d'obtenir une confiture délicate, très...

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Tags: Noël, confiture, cadeaux, cynorrhodons, gratte-cul

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17 décembre 2013

Eggnog ou lait de poule

Eggnog ou en français, lait de poule, est sans doute la boisson préférée des fêtes de fin d'année des nord-américains. Sans savoir ce que c'est exactement, on en a tous étendu parler soit par les séries soit par les films qui se déroulent au moment de...

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Tags: Noël, oeufs, crème, eggnog, lait, lait de poule, rhum, whisky

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