aperitif - le monde de Milan

7 décembre 2015

Spritz auvergnat

Le Spritz auvergnat c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: apéritif, Italie, auvergne, Soissons, spritz, avèze, biter, gentiane, salers

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28 octobre 2015

Petits pains à la courge butternut, noix et Cantal

Les petits pains c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: apéritif, pains, courgette, mauricette, noix, butternut, cantal, moricette

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28 janvier 2015

Pan de yuca

Les pan de yuca c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: apéritif, fromage, mozzarella, buffet, pique-nique, manioc, pain, pan de yuca

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22 décembre 2013

Pompe aux grattons de canard

La pompe aux grattons est une spécialité bourbonnaise (nord de l'Auvergne) : c'est une sorte de brioche salé dans laquelle ont met des grattons de porc. Les grattons sont des dés de lard gras qu'on fait cuire doucement pour les faire griller. Cette pompe...

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Tags: apéritif, brioche, canard, grattons, pompe aux grattons, bourbonnais

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5 juin 2013

Vin de fleurs de sureau

La recette du vin de fleurs de sureau c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: apéritif, fleurs, sureau, vin

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22 décembre 2012

Mauricettes garnies

Les Mauricettes c'est par ici (cliquez sur l'image !)

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Tags: saumon fumé, apéritif, Demarle, Noël, pains, cook'in, fête, buffet, mauricette, sandwich, silform

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15 juin 2010

Verrines fraicheur pour un apéritif estival

Il y a quelques semaines déjà, un week-end où il faisait une vraie châleur estivale (si, si, rappelez-vous, le seul week end du printemps où il a fait vraiment très beau...) nous avons fêtez les 30 ans de mon beau-frère. Pour cette occasion j'ai réalisé...

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Tags: apéritif, tomates, mousse, crevettes, pommes, concombre, fêta, verrines

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15 juin 2009

Rillettes de sardines

Il y a quelques temps j'ai acheté de petits bocaux que je trouvais vraiment très mignons pour présenter une entrée ou un dessert. Jusque là je n'avais pas encore eu l'occasion de les utiliser mais le repas dominical m'a donné l'occasion de mettre à contribution...

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Tags: apéritif, entrée, poisson, rillettes, sardines

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23 septembre 2008

Petit apéro en famille

Lorsque l'on a une petite cuisine, un petit salon mais un grand jardin on peu sans problème inviter du monde à manger l'été (encore faut-il que l'été ne soit pas trop pluvieux). Mais comment faut-il faire tout le reste de l'année ? On peut inviter les...

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Tags: apéritif

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