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le monde de Milan

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25 mai 2007

Biscuit à la cuillère anti-stress

Biscuit à la cuillère anti-stress
Quand je suis déprimée ou stressée, il y a quelque chose qui me calme vraiment, c'est la cuisine !Et en ce moment je suis très stressée. J'ai décidé de me reconvertir professionnellement et c'est une décision qui a déclenché beaucoup d'interrogations...
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20 mai 2007

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
Après avoir réalisé trois tiramisus pour ma collègue mercredi, j'ai eu envie d'en faire un pour nous. Et vu la profusion de fraises actuellement dans le jardin, j'ai voulu tenter une tiramisu aux fraises puisque je n'en ai jamais fait. Recette 500g de...
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20 mai 2007

poulet au vinaigre

poulet au vinaigre
Voici une recette idéale pour un repas dominical en famille. C'est simple est assez rapide tout de même et on obtient une viande en sauce délicieuse. Recette (pour 4 personnes) 1 poulet de 1,200 kg environ coupé en 8 morceaux1 tomate1 oignon2 petite carotte3...
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17 mai 2007

L'activité préférée de Milan

L'activité préférée de Milan
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16 mai 2007

Tiramisu

Tiramisu
Même quand on n'est pas une super pro de la cuisine, il y a toujours une recette que l'on maîtrise à la perfection et avec laquelle on épate la galerie. Moi c'est le tiramisu ! Et depuis que mes collègues ont essayé de le faire sans succès, mon tiramisu...
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13 mai 2007

Petite douceur au chocolat

Petite douceur au chocolat
A la demande de ma cousine chez qui je suis allée passer le week-end, j'ai réalisé une petite friandise que je fais généralement à Noël : des physallis au chocolat. Vous connaissez ces petits fruits orange, appelés également Amour en cage ? Petit fruit...
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7 mai 2007

Riz au lait à la framboise

Riz au lait à la framboise
J'adore les framboises, vous avez remarqué ?Je n'avais jamais essayé le riz au lait à la framboise, alors je l'ai fait. Riz au lait pour 4 personnes: 1 litre de lait100 g de riz rond4 càs de sucre de canne roux1 sachet de sucre vanillé Faire bouillir...
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7 mai 2007

Polenta tomates-mozzarella-oignons

Polenta tomates-mozzarella-oignons
Petite recette délicieuse de polenta. J'adore la polenta et très souvent je la fais dorer à la poêle mais ce soir j'avais envie d'un petit peu plus de... soleil. Donc je vais lui ajouter un petit peu d'Italie que j'ai dans le frigo : de la mozzarella...
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6 mai 2007

Petit tour au potager

Petit tour au potager
Je ne suis pas encore très douée en cuisine (même si je m'entraîne !) mais s'il y a une chose que j'ai comprise c'est que n'importe quel plat est bien meilleur s'il est fait avec les fruits ou les légumes du jardin. J'ai eu la chance de manger régulièrement...
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6 mai 2007

Yaourts pistaches et framboises

Yaourts pistaches et framboises
Après la réussite des mes premiers yaourts, je n'ai donc pas attendu très longtemps avant de me relancer. Comme après tout essai concluant, j'ai voulu y mettre ma patte et innover dans les parfums. J'ai beaucoup aimé les yaourts au lait d'amande d'Audrey...
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