le monde de Milan

25 janvier 2015

Risotto Fourme d'Ambert, poire et noix

Le risotto Fourme d'Ambert, poire et noix c'est par ici (cliquez sur l'image)

Posté par vb03 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poire, Italie, noix, fourme d'ambert, risotto, vialone nano

Vous aimez ?

1 vote

27 janvier 2014

Galette aux pommes de terre berrichonne

La recette de la galette aux pommes de terre berrichonne c'est par ici (cliquez sur la photo)

Posté par vb03 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, plat, pommes de terre, purée, berrichonne, faisselle, fromage frais, galette

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2013

Pommes duchesses au potimarron

Un peu de salé pour changer. Il faut penser aux cadeaux de Noël mais il faut aussi penser à ce qe nous allons mettre dans l'assiette.Dans la famille, le soir du réveillon nous sommes très traditionnels pour le plat principal : c'est généralement une oie...

Posté par vb03 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, Noël, légumes, pommes de terre, potimarron, pommes duchesses

Vous aimez ?

1 vote

30 juin 2013

Omelette aux fleurs de scorsonères

L'omelette aux fleurs de scorsonères c'est par ici (cliquez sur l'image)

Posté par vb03 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fleurs, boutons floraux, omelette, salsifis, scorsonères

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2013

Tartes aux herbes folles

Mais qu'allons nous faire avec toutes ces mauvaises herbes.... pardon avec ces herbes sauvages ? Et bien une tarte pardi ! Surtout quand on se rend à un pique-nique et qu'on doit apporter quelque chose. Je suis partie de Château sur Allier avec un petit...

Posté par vb03 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oeufs, orties, consoude, herbes sauvages, lampsane, pâte brisée, épiaire

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2013

Salade de petit épeautre et haricots azukis

La salade d'épeautre et haricots azukis c'est par ici (cliquez sur l'image)

Posté par vb03 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, noisettes, pignon de pin, végétarien, céréales, engrain, fleurs de ciboulette, petit épeautre, pique-nique, radis, végétalien

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2013

beignets d'artichauts

C'est en discutant cuisine avec une amie originaire du sud que j'ai découvert cette recette qu'on retrouve également en Italie.Pour moi l'artichaut, et ce depuis toujours, on le cuit à la cocotte puis on trempe les feuilles dans une vinaigrette bien relevée,...

Posté par vb03 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, plateau télé, artichaut, beignets, carciofi fritti, friture

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2013

Soufflé orties et comté

Le soufflé aux orties c'est par ici (cliquez sur l'image)

Posté par vb03 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, fromage, plat, oeufs, orties, soufflé

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2013

Champignons farcis aux crevettes

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Cette question, je n'en doute pas, reviens régulièrement dans vos questionnements existentiels quotidiens, et parfois même moins d'une heure avant de manger... Cette recette est donc pour vous ! C'est ce qui s'est passé...

Posté par vb03 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pignon de pin, repas du soir, champignons, recette-de, tomates confites

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2013

Tarte ortie - ail des ours

La tarte ortie - ail des ours est par ici (Cliquez sur l'image)

Posté par vb03 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ortie, amandes, plat, tarte, oeufs, végétarien, ail des ours, lait de soja, échalote

Vous aimez ?

0 vote