le monde de Milan

26 mai 2013

Croquants de Cordes pour la Ronde Inter Blog

Les croquants de Cordes c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: gâteau, amandes, sucre, ronde inter blog, biscuits, cordes, croquants

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30 avril 2013

Cookies noisettes, flocons d'épeautre et Dulcey

Les cookies noisette, épeautre et Dulcey c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: noisettes, Valrhona, dulcey, cookies, épeautre, IG bas, flocons, purée noisette

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7 avril 2013

Macaron menthe chocolat

Les macarons menthe chocolat c'ets par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: chocolat, dessert, ganache, macarons, ganache montée, café gourmand, gourmandise, menthe, sucré, meringue suisse

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12 mars 2013

Calissons au citron vert

Cet été, j'ai préparé du melon confit dans l'optique de faire des calissons. Mes tranches confites ont patiemment attendu dans le congélateur jusqu'à Noël que je réalise ces délicieuses confiseries d'Aix pour mes cadeaux gourmands de fin d'année. J'ai...

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Tags: amandes, calisson, citron vert, confiserie, glaçage sans oeuf

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8 mars 2013

Financiers au thé matcha

Il est facile aujourd'hui de trouver du thé matcha, ce thé vert en poudre fine de grande qualité, originaire du Japon. Ce thé se consomme évidemment en boisson (il a d'ailleurs sa cérémonie au Japon) mais du fait de sa consistance il s'utilise très souvent...

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Tags: amandes, goûter, financier, thé vert matcha

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4 mars 2013

Cupcakes tiramisu

Un dessert facile et tout froufroutant ! Un joli gâteau plein de gourmandise.Le cupcakes laisse toute la place à l'imagination et à la créativité, faites-vous plaisir !En tout cas pour moi, on est loin des cupcakes américains, aux couleurs pas très naturels,...

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Tags: gâteau, mascarpone, dessert, cupcakes, tiramisu, café

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24 février 2013

Cookies crazy au M&M'S pour la ronde interblog

Les cookies crazy aux m&m's c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: gâteau, chocolat, ronde inter blog, cookies, mm's

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29 décembre 2012

Le chocolat Dulcey de Valrhona

Depuis que j'ai goûté le chocolat Valrhona, je dois avouer que j'ai du mal à passer à un autre chocolat. Faites un tour sur leur site, très complet et riche en informations sur leurs produits et leur politique.C'est un chocolat de très grande qualité....

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Tags: chocolat, Valrhona, chocolat blond, dulcey, mendiants

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16 décembre 2012

Biscuits de Noël

Une recette du moment pour ces biscuits vitrés de Noël. A offrir, pour décorer le sapin ou pour déguster à peine sortis du four, ces petits gâteaux sont pleins de saveurs et simples à réaliser. Vous pourrez d'ailleurs facilement les confectionner avec...

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Tags: Noël, biscuit, cadeaux, bredele, vitrés

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7 décembre 2012

Pâtes de coing

Continuons avec le coing puisque nous avons utilisé le jus, mais dans notre extracteur il nous reste toute la pulpe. Ce serait dommage de perdre toute cette bonne pulpe de coing alors que nous pourrions en faire une excellente pâte de fruits. Pour cela...

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Tags: Noël, panier de Noël, sucre, fruits, coing, pâte de coing, pâte de fruits

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