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8 janvier 2012

Bonne année 2012

Posté par vb03 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2011

Buchettes choco-orange

Je sors un peu de mon hibernation pour vous proposer une petite recette pour Noël, une recette de bûche. Je l'ai réalisée il y a quelques semaines pour mes copines Demarle, en test, en prévision de Noël. Je ne sais pas si finalement je ferai cette recette...

Posté par vb03 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, bûche, dessert, ganache, orange, financier

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20 novembre 2011

Portes ouvertes Cook'in

Je vous propose une journée portes ouvertes chez moi samedi 3 décembre pour faire connaissance avec Cook'in. Au programme : - 10h café, gourmandises et présentation de Cook'in - 10h30 préparation et cuisson du pain - 11h cook'in prépare le repas : Waterzoï...

Posté par vb03 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cook'in

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24 octobre 2011

Gâteau "potager" vanille-ananas

Le gâteau potager c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: anniversaire, gâteau, mousse, dessert, ananas, décoration, pâte à sucre, vanille

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18 octobre 2011

gratin de potimarron

Je raffole du potimarron. Quand c'est la saison, je prépare des litres de soupe que je congèle pour en manger le plus longtemps possible. C'est un légume délicieux qui n'a absolument rien à voir avec ses cousines citrouilles ou potirons. Il a un goût...

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Tags: gratin, plat, repas du soir, potimarron

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7 octobre 2011

Bouchée de figues, serrano et mozzarella

Dans la série "des figues dans mon assiette", je continue avec une recette simple. Des figues fraiches fendues en deux puis enroulées dans une tranche de jambon Serrano et garnies d'un beau morceau de mozzarella de bufflonne, le tout cuit une petite quinzaine...

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Tags: entrée, salade, mozzarella, jambon, figues

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2 octobre 2011

Figues rôties aux amandes sur riz au lait

Voilà ce qu'il manque dans mon verger : un figuier ! Il va falloir remédier à cela.... Mais en attendant, rien ne vaut le marché pour se procurer de belles figues mûres à point. Attention, la figue est un fruit extrêmement fragile, il faut les ramasser...

Posté par vb03 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, riz au lait, dessert, figues

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1 octobre 2011

cobbler aux pêches de (presque) Jaimie Oliver

Oui presque car j'ai un peu adapté la recette de L'Amérique de Jaimie avec ce que j'avais dans mon placard... Quand j'ai acheté ce livre au printemps je savais que je ferai cette recette quand les pêches de mon jardin seraient à point. Et en plus d'être...

Posté par vb03 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pêches, dessert, Jaimie Oliver, cobbler

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25 septembre 2011

Les premiers signes de l'automne...

Pas de recette aujourd'hui mais juste une petite photo pour vous rappeler que l'automne n'est pas arrivé que sur le calendrier... Voilà une des raisons pour lesquelles j'aime l'automne... pas uniquement pour les manger mais aussi pour le plaisir de les...

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23 septembre 2011

Velouté de tomates... du jardin

Une recette idéale pour ce tout début d'automne. La journée nous laisse croire que l'été n'est pas vraiment terminé mais la petite fraîcheur de la soirée nous rappelle que nous entrons dans l'automne ; la tomate c'est le goût d'été et la soupe le réconfort...

Posté par vb03 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, entrée, soupe

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