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bavarois
22 novembre 2014

Bavarois Caramélia, pommes et noisettes

Bavarois Caramélia, pommes et noisettes
Un bon dessert aux couleurs et aux saveurs de l'automne pour mon anniversaire (on n'est jamais mieux servi que par soi-même, parait-il !).Le chocolat Caramélia est un délicieux chocolat au lait au bon goût de caramel de Valrhona. Si vous ne connaissez...
Posté par vb03 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  bavarois,  gâteau,  chocolat,  noisettes,  pommes,  Valrhona,  Caramélia,  dacquoise,  bavaroise,  entremets
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16 février 2013

Charlotte pêche et mousse d'amande

Charlotte pêche et mousse d'amande
Vous l'aurez remarqué, je fais les gâteaux d'anniversaire de la famille... et j'aime cela !! Ce n'est pas forcément toujours de totales réussites parce que c'est aussi l'occasion pour moi de faire des essais, mais on me laisse toujours faire.... alors...
Posté par vb03 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  bavarois,  gâteau,  pêches,  mousse,  amandes,  dessert,  biscuit à la cuillère,  charlotte
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2 novembre 2009

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat
Ces derniers temps c'est moi qui fais les gâteaux d'anniversaire de la famille et je le fais avec plaisir. Cela me permet de m'entrainer et puis j'aime cela, tout simplement. Ce week-end c'était mon anniversaire, et après tout, puisque je fais les gâteaux...
Posté par vb03 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  bavarois,  gâteau,  mousse,  chocolat,  dessert,  poire
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8 juillet 2009

Bavarois framboise, mousse passion et soupe d'ananas

Bavarois framboise, mousse passion et soupe d'ananas
Lorsque j'ai réalisé le gâteau ballon, j'ai fait de la mousse bavarois aux framboises trois fois plus que j'en avais besoin. C'est tout moi ça, dès qu'il faut cuisiner pour plus de deux personnes je suis perdue : soit il n'y en a pas assez, soit (plus...
Posté par vb03 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  passion,  framboise,  dessert,  ananas
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13 août 2008

Bavarois abricot passion

Bavarois abricot passion
L'année dernière, pour l'anniversaire de ma sœur, j'avais réalisé mon premier vrai gâteau "élaboré", une charlotte exotique. Donc cette année je voulais à nouveau lui faire un joli gâteau pour son anniversaire. Mais quoi ? Aux fruits bien sûr : c'est...
Posté par vb03 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  anniversaire,  bavarois,  gâteau,  passion
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14 novembre 2007

Mousses fruits rouges et chocolat des 30 ans

Mousses fruits rouges et chocolat des 30 ans
Petite escapade en Creuse ce week-end pour fêter les 30 ans de ma cousine. Hormis les petites surprises tout au long du week end je voulais aussi préparer un joli gâteau pour cette occasion particulière. Après mon expérience de charlotte un peu évoluée...
Posté par vb03 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  bavarois,  gâteau,  chocolat,  framboise,  fruits rouges
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