le monde de Milan

1 novembre 2013

Petits moelleux pomme-châtaigne

Le titre n'est pas tout à fait exact puisque ce sont plutôt des moelleux pomme-châtaigne-figue-noisette.Les minoteries sont plutôt nombreuses en Auvergne et il est donc facile d'en trouver une près de chez soi. Elles ont souvent une boutique ouverte au...

Posté par vb03 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, dessert, châtaignes, goûter, crème de châtaigne, crème de marron, farine

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2013

Jus pomme raisin

J'ai dans mon jardin un vieux pied de vigne très résistant et prolifique. Il est planté là depuis bien longtemps et, aux dires de mes voisins, il est toujours très généreux de ses jolies grappes noires et n'a jamais attrapé de maladies. Je ne saurais...

Posté par vb03 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, raisin, cook'in, boisson, extracteur de jus, jus, thermomix

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2013

Pêches rôties au chèvre, miel et romarin

Avouez que cette recette à des saveurs estivales! Pourtant je viens juste de la faire. Tout a pris du retard cette année et en ce début octobre, mes pêches de vignes commencent juste à être mûres. Je ne vais pas m'en plaindre : avec les températures clémentes...

Posté par vb03 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, miel, salade, dessert, chèvre, fruits, romarin

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2013

Petits brownies aux cerises

Je devais apporter un dessert pour un apéro dînatoire et je manquais un peu de temps, il me fallait donc un dessert rapide à réaliser mais quand même gourmand... par ce que le dessert c'est important !!! J'avais envie de chocolat, j'ai donc pensé tout...

Posté par vb03 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Demarle, chocolat, dessert, cerises, café gourmand, IG bas, brownies

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2013

Confiture de mirabelles au muscat et pistaches

Dernière recette aux mirabelles de la série et ensuite promis je passe à autre chose. Impossible de ne pas parler de confiture de mirabelle, c'est un incontournable : c'est à mon goût une des meilleure confiture, une des plus parfumée. Vous l'aurez compris,...

Posté par vb03 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, conserve, sucre, petit déjeuner, mirabelle, prune

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2013

Brioche aux mirabelles... comme une focaccia

Comme ma récolte de mirabelles fut extrêmement abondante, j'ai pu essayer diverses recettes. Je vous éviterai les détours tordus que mon esprit a emprunté pour arriver à cette idée de brioche aux mirabelles, mais je peux vous dire qu'elle a eu du succès...

Posté par vb03 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche, petit déjeuner, boulange, mirabelle, prune

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2013

Mirabelles en conserve pour l'hiver

C'est un vrai boulot d'être petite fourmi, je comprends bien que la cigale ait préféré chanter tout l'été.... Mais il faut reconnaître que c'est quand même la fourmi qui a raison !Donc depuis plusieurs semaines je fais la petite fourmi et je dois dire...

Posté par vb03 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, bocaux, autocuiseur, mirabelle, prune

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2013

Clafoutis poire, pomme, noisette et chocolat

Le clafoutis pomme, poire, noisette et chocolat c'est par ici (Cliquez sur l'image)

Posté par vb03 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, noisettes, dessert, poire, clafoutis, oeufs, pomme

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2013

Tiramisu aux deux citrons

Je sors de ma léthargie estivale pour vous proposer un dessert délicieusement citronné. La fraîcheur du citron en fait un dessert idéal pour les très chaudes journées d'été. Une mousse de mascarpone au citron vert qui recouvre des boudoirs imbibés de...

Posté par vb03 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, mascarpone, dessert, citron, tiramisu, citron vert, boudoirs, limoncello

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2013

Chouchou... comme à la plage

Pas de plage pour moi cette année encore puisque la destination sera la Haute-Savoie.Ce qui est très bien car l'idée de m'étaler sur le sable brulant à deux centimètres d'une famille envahissante m'emballe que très moyennement. Je préfère de loin la plage...

Posté par vb03 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cacahuètes, chouchou, plage, sucreries

Vous aimez ?

0 vote