tomates - le monde de Milan

22 février 2016

Pizza escargot

La Pizza escargot c'ets par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: tomates, pizza, buffet, salé, apéritif dinatoire, mutti

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7 juin 2013

Salade de petit épeautre et haricots azukis

La salade d'épeautre et haricots azukis c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: tomates, salade, noisettes, pignon de pin, végétarien, céréales, engrain, fleurs de ciboulette, petit épeautre, pique-nique, radis, végétalien

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3 mai 2013

Tarte ortie - ail des ours

La tarte ortie - ail des ours est par ici (Cliquez sur l'image)

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Tags: tomates, ortie, amandes, plat, tarte, oeufs, végétarien, ail des ours, lait de soja, échalote

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9 mars 2012

Comme une envie d'Italie : pâtes tomates, épinards et speck grillé

Ahhhh l’Italie…. Je dirais même mieux : Ahhhh la cuisine italienne….. Quand on ne peut pas partir on peut au moins s’évader dans une parenthèse culinaire et mes pâtes ne seront pas aussi bonnes que celles mangées à Rome ou Milan mais elles auront un petit...

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Tags: pâtes, tomates, épinards, plat, parmesan, ricotta, Italie

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23 septembre 2011

Velouté de tomates... du jardin

Une recette idéale pour ce tout début d'automne. La journée nous laisse croire que l'été n'est pas vraiment terminé mais la petite fraîcheur de la soirée nous rappelle que nous entrons dans l'automne ; la tomate c'est le goût d'été et la soupe le réconfort...

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Tags: tomates, entrée, soupe

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15 juin 2011

Tian de légumes d'été

Oui, c'est vrai, je triche un peu : ce n'est pas encore tout à fait l'été mais on s'en approche et même si ces légumes tant attendus ne sont encore qu'en formation dans nos jardins, on peut quand même se faire plaisir et commencer à acheter tomates, aubergines...

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Tags: tomates, accompagnement, gratin, légumes, aubergines, mozzarella, courgette

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18 octobre 2010

Tomates séchées à l'huile

Dernière recette d'été ou plutôt dernière conserve d'été, pour mettre un peu de soleil dans l'hiver qui approche à petits pas... Après la ratatouille, la sauce tomate et la préparation à pizza, il me restait encore quelques tomates à utiliser. Comme j'ai...

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Tags: fruits secs, tomates, conserve, bocaux

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15 juin 2010

Verrines fraicheur pour un apéritif estival

Il y a quelques semaines déjà, un week-end où il faisait une vraie châleur estivale (si, si, rappelez-vous, le seul week end du printemps où il a fait vraiment très beau...) nous avons fêtez les 30 ans de mon beau-frère. Pour cette occasion j'ai réalisé...

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Tags: apéritif, tomates, mousse, crevettes, pommes, concombre, fêta, verrines

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8 mai 2010

Fusilli aux tomates cerises et tagliatelles de courgettes

Pour continuer sur ma lancée de l'Italie, une petite recette facile et délicieuse de pâtes, comme on pourrait en manger sous le soleil italien. Ce n'est pas encore la saison des tomates mais on peut trouver des tomates cerises provenant de France et très...

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Tags: pâtes, tomates, courgette, Italie

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4 juin 2009

Papillote saumon, courgettes, tomates et pommes de terre nouvelles

Les semaines de travail dans le jardin commencent à porter leurs fruits (c'est le cas de le dire) et ce matin j'ai ramassé ma première courgette ainsi que quelques pommes de terre nouvelles. Les tomates ne sont pas encore de la partie mais je n'ai pu...

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Tags: saumon fumé, tomates, pommes de terre, courgette, papillote, poisson

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