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28 février 2010

Mille feuilles aux framboises

En février, c'est l'anniversaire de ma maman et comme à chaque anniversaire, puisque j'aime cela, je me suis attelée à la réalisation du gâteau. J'ai une grande tendance à faire toujours des gâteaux à étages type bavarois, mousses et compagnie et pour...

Posté par vb03 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, gâteau, framboise, dessert, crème pâtissière, mille feuilles

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10 février 2010

Velouté d'épinards

J'aime beaucoup les soupes, surtout en hiver. Quand il fait froid comme en ce moment, quel bonheur d'avoir devant soit un bon bol de soupe bien chaude, quoi de mieux pour vous réchauffer, vous envelopper, vous réconforter.... comme une couverture bien...

Posté par vb03 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, soupe, légumes, velouté

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13 janvier 2010

Pommes séchées

Je m'étais toujours dit que je ne ferai jamais de partenariat : je n'aime pas quand sur un blog il y a de la publicité partout, c'est un peu désagréable parfois, donc je ne voulais pas cela pour mon blog. Mais voilà, un jour j'ai reçu un mail de Rue du...

Posté par vb03 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, pommes

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11 janvier 2010

Dessert de Noël : verrine mousse ivoire et gelée passion

Comme vous l'avez remarqué, je ne suis pas très assidue sur mon blog en ce moment. Je fais souvent un tour sur les vôtres mais par contre sur le mien... beaucoup moins !! Je pense que lorsqu'il fait froid et qu'il manque de luminosité j'entre en semi-hibernation....

Posté par vb03 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: passion, mousse, chocolat, framboise, Noël, bûche, dessert, fruits, verrine

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4 janvier 2010

Bonne année 2010

Je vous souhaite à tous une très bonne année culinaire 2010, pleine d'inspiration et de réussite, de sucré et de salé, de chocolat, de gâteaux et de viandes mijotées, de moments conviviaux avec vos amis et votre famille, de chocolat chaud et de glace...

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2 novembre 2009

Bavarois poire-chocolat

Ces derniers temps c'est moi qui fais les gâteaux d'anniversaire de la famille et je le fais avec plaisir. Cela me permet de m'entrainer et puis j'aime cela, tout simplement. Ce week-end c'était mon anniversaire, et après tout, puisque je fais les gâteaux...

Posté par vb03 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, bavarois, gâteau, mousse, chocolat, dessert, poire

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22 octobre 2009

Croustil-monsieur

Cette recette est très inspirée voire copiée sur la recette du croque-monsieur, vous l'aurez devinez. Ce n'était peut être pas la peine que je vous le précise. Elle m'est venue le jour où je me suis dit que le croque-monsieur pour un diabétique de type...

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Tags: fromage, croque-monsieur, jambon

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17 octobre 2009

Le gâteau château fort

Le gâteau château fort c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: abricot, anniversaire, gâteau, mousse, chocolat, pâte d'amande

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29 septembre 2009

Conserves

Une autre raison pour laquelle j'ai été pas mal absente de la blogosphère : LES CONSERVES !!!! Et oui ! C'est bien d'avoir un potager et des arbres fruitiers, c'est bien d'avoir une belle et bonne récolte, c'est bien d'en conserver pour les jours froids...

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Tags: conserves

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23 septembre 2009

Come back

Coucou, me revoilou ! Et oui, j'avais un petit peu disparu de la circulation... D'abord parce que, comme beaucoup d'entre vous, j'ai eu besoin de m'éloigner un peu du blog pendant les vacances. Pas parce que je ne l'aimais plus ou que je ne le supportais...

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