le monde de Milan

12 janvier 2015

Cookie cups pommes et caramel

Les cooki cups c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: pommes, dessert, caramel, biscuit, goûter, cookies, cookies cups

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22 décembre 2014

Baci di Dama et Baci di Dama chocolat / noisettes

Les baci di Dama c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: chocolat, amandes, noisettes, Noël, Italie, desserts, biscuits, cadeau gourmand, baci di dama

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12 janvier 2014

Calissons au cassis

Après un essai plutôt réussi de calissons au citron vert, je me lance dans une nouvelle tentative de calisson fruité avec une version au cassis (il faut bien écouler le stock de purée de cassis de mon congélateur !). La purée de cassis rend la pâte un...

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Tags: amandes, cassis, calisson, bonbons

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15 décembre 2013

Biscuits au thé de Noël

On reste dans le thème du thé avec ces biscuits en forme de sachets. J'avais envie de faire des biscuits parfumés au thé de Noël et je me suis souvenu de biscuits vus sur différents blogs avec cette forme de sachet originale. On est tout à fait dans le...

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Tags: gâteau, Noël, goûter, biscuits, thé, thé de Noël, sachets de thé

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12 décembre 2013

Etoiles de Noël au praliné et à la confiture

Pas d'avant Noël sans biscuits de Noël... Que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir, en préparant le sapin ou le dimanche avec un bon chocolat chaud, ces petits biscuits sont les bienvenus.Il en existe de toutes sortes selon les régions...

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Tags: Noël, confiture, vanille, biscuits, sablés, praliné, avent

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3 décembre 2013

Boules croustillantes aux 3 chocolats

Aujourd'hui dans notre calendrier de l'avent, une recette de chocolat maison simplissime que vous offrirez avec plaisir... si vous ne les avez pas tous dévorés avant !!!Ce n'est pas toujours les recettes les plus simples qui sont les moins bonnes ! Ceci...

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Tags: chocolat, Noël, Valrhona, dulcey, Caramélia, cadeau gourmand, guanaja, quinoa soufflé

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2 décembre 2013

Sablés aux noisettes et cranberries

Les petits gâteaux sont toujours une bonne idée de cadeau gourmand : c'est simple et rapide, il en existe de toute sorte que l'on peut facilement panacher dans de jolis sachets ou boites fantaisies et il font généralement plaisir. Que vous souhaitiez...

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Tags: gâteau, noisettes, Noël, panier de Noël, cranberries, cadeaux, biscuits, sablés

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24 novembre 2013

Mini tartelettes chocolat-cacahuètes-caramel

Voici donc la recette que j'ai présenté à Soissons lors de notre démo spéciale Caramel (si vous avez loupé les épisodes précédents c'est ici et ici).Ces petites tartelettes s'intègreront parfaitement dans vos menus de fin d'année pour une assiette de...

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Tags: Demarle, chocolat, Noël, caramel, tartelettes, ganache montée, cacahuètes, café gourmand, mignardises, salidou

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12 novembre 2013

Nids aux noisettes et chcocolat Caramélia

Les nids aux noisettes et chocolat Caramélia c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: chocolat, noisettes, biscuit, cadeaux, pâtisserie, Caramélia, nids

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23 juillet 2013

Chouchou... comme à la plage

Pas de plage pour moi cette année encore puisque la destination sera la Haute-Savoie.Ce qui est très bien car l'idée de m'étaler sur le sable brulant à deux centimètres d'une famille envahissante m'emballe que très moyennement. Je préfère de loin la plage...

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Tags: sucre, cacahuètes, chouchou, plage, sucreries

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