le monde de Milan

30 mars 2015

Gâteau crumble à la rhubarbe

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Tags: gâteau, amandes, dessert, crumble, rhubarbe, goûter

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13 février 2015

Fantastik de Saint Valentin

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Tags: gâteau, mousse, cassis, vanille, ganache montée, meringue, fantastik, Saint-Valentin

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15 janvier 2015

Crème brûlée au citron

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Tags: dessert, citron, crème brûlée, entremets

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5 janvier 2015

Galette des rois noix et pommes

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Tags: pommes, galette des rois, épiphanie, pâte feuilletée François, noix

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20 décembre 2014

Bûche au caramel au beurre salé et aux pommes

La bûche caramel au beurre salé et pomme c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: mousse, pommes, Noël, bûche, dessert, caramel, caramel au beurre salé, bavaroise

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17 décembre 2014

Bûche thé matcha et griottes

C'est à 4 mains, avec mon amie Carine, que nous avons créé cette bûche pour notre 3ème rencontre des blogueurs culinaires auvergnats.J'ai proposé thé matcha et griottes pour les parfums, j'étais partie sur des couleurs, les couleurs de Noël : le rouge...

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Tags: mousse, Noël, bûche, dessert, matcha, bavaroise, griottes

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7 décembre 2014

Pain d'épices

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Tags: gâteau, miel, Noël, dessert, goûter, pain d'épices

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26 novembre 2014

Tarte à la citrouille pour Thanksgiving

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Tags: noisettes, dessert, tarte, potimarron, butternut, courge, pumpkin pie, thanksgiving

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22 novembre 2014

Bavarois Caramélia, pommes et noisettes

Un bon dessert aux couleurs et aux saveurs de l'automne pour mon anniversaire (on n'est jamais mieux servi que par soi-même, parait-il !).Le chocolat Caramélia est un délicieux chocolat au lait au bon goût de caramel de Valrhona. Si vous ne connaissez...

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Tags: anniversaire, bavarois, gâteau, chocolat, noisettes, pommes, Valrhona, Caramélia, dacquoise, bavaroise, entremets

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22 septembre 2014

Muffins coings - noisettes - chocolat

C'est la saison des coings et vous en avez peut être comme moi fait de la gelée... un délice sur les tartines le matin, n'est-ce pas ?Et peut être que comme moi vous vous retrouvez avec une grande quantité de purée de coing dont vous ne savez que faire....Parfois,...

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Tags: gâteau, chocolat, noisettes, goûter, muffins, léger, coings, compote

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