gratin - le monde de Milan

8 février 2013

Gratin de pommes à la pistache

Une petite recette sans prétention mais toutefois bien agréable qui se fait en deux temps trois mouvements et qui peut vous sauvez lorsque vous avez des invités de dernière minute.Un gratin de pommes parfumé au rhum et à la poudre de pistache qu'on pourrait...

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Tags: gratin, pommes, dessert, pistache, oeufs

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30 septembre 2012

Gratins de potimarron et pomme de terre

C'est l'automne ! On ne le voit pas encore sur les arbres, mais c'est écrit sur le calendrier. Et puis les jours raccourcissent, le froid commence à s'incruster dans les maisons, il y a même de la fumée qui commence à sortir de certaines cheminées et...

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Tags: Demarle, gratin, pommes de terre, repas du soir, potimarron, mandoline

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18 octobre 2011

gratin de potimarron

Je raffole du potimarron. Quand c'est la saison, je prépare des litres de soupe que je congèle pour en manger le plus longtemps possible. C'est un légume délicieux qui n'a absolument rien à voir avec ses cousines citrouilles ou potirons. Il a un goût...

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Tags: gratin, plat, repas du soir, potimarron

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15 juin 2011

Tian de légumes d'été

Oui, c'est vrai, je triche un peu : ce n'est pas encore tout à fait l'été mais on s'en approche et même si ces légumes tant attendus ne sont encore qu'en formation dans nos jardins, on peut quand même se faire plaisir et commencer à acheter tomates, aubergines...

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Tags: tomates, accompagnement, gratin, légumes, aubergines, mozzarella, courgette

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17 mai 2009

Gratin d'inspiration italienne

Voilà nos italiennes reparties en Italie et forcément un petit pincement au coeur, des adresses mails qui s'échangent, des larmes qui coulent devant le minibus qui les emmène loin de notre doux bourbonnais, et déjà un petit arrière-goût de manque. Elles...

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Tags: tomates, gratin, poulet, aubergines, mozzarella

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8 mai 2009

Escapade romaine et pâtes farcies

Pour moi, le début de l'année 2009 a été très marqué par l'Italie. Sans vous raconter ma vie, je travaille dans un foyer d'hébergement pour jeunes et depuis février nous accueillons un groupe d'étudiantes italiennes. Formidable rencontre avec ce pays...

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Tags: pâtes, tomates, gratin, boeuf, voyage

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10 février 2008

Gratin de chayottes aux crevettes

Vous connaissez les chayottes....... non..... les christophines alors.........non.............. les chouchous ?Je vous rassure, il y a un mois je ne connaissais pas non plus.Chayotte, christophine ou chouchou, trois mots pour un même fruit : Ce fruit,...

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Tags: crevettes, chayottes, gratin

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