amandes - le monde de Milan

30 mars 2015

Gâteau crumble à la rhubarbe

Le gâteau crumble à la rhubarbe c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: gâteau, amandes, dessert, crumble, rhubarbe, goûter

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22 décembre 2014

Baci di Dama et Baci di Dama chocolat / noisettes

Les baci di Dama c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: chocolat, amandes, noisettes, Noël, Italie, desserts, biscuits, cadeau gourmand, baci di dama

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12 janvier 2014

Calissons au cassis

Après un essai plutôt réussi de calissons au citron vert, je me lance dans une nouvelle tentative de calisson fruité avec une version au cassis (il faut bien écouler le stock de purée de cassis de mon congélateur !). La purée de cassis rend la pâte un...

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Tags: amandes, cassis, calisson, bonbons

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4 janvier 2014

Et parce qu'il ne faut pas oublier l'épiphanie....

On ne le sait pas forcément mais l'épiphanie tombe toujours le 6 janvier mais comme chez nous ce n'est pas un jour férié, on le fête le premier dimanche de l'année (sauf si ce dimanche tombe le 1er janvier). Je vous passe les détails religieux de l'épiphanie...

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Tags: amandes, dessert, pistache, frangipane, galette des rois, épiphanie, brioche des rois, crème d'amande

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6 décembre 2013

Du granola pour mon petit déjeuner

Mon petit déjeuner préféré est depuis longtemps du pain (complet, au céréales, de seigle...) avec du beurre et de la confiture maison.Mais je ne suis pas contre du muesli de temps en temps, pour casser un peu la routine. Je fais toujours mon muesli moi...

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Tags: amandes, flocons d'épeautre, granola, muesli, noix de pécan, sirop d'érable

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4 décembre 2013

Pâte de praliné maison

Je n'aime pas le praliné, et tout ce qui est à base de praliné. Je vais en manger s'il n'y a que ça, mais ce ne sera pas réellement un plaisir.Mais plus je vieillis et plus je me rends compte que quand je n'aime pas quelque chose c'est souvent parce que...

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Tags: amandes, noisettes, sucre, cadeau gourmand, praliné

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14 juillet 2013

Tarte noix et groseilles meringuée

J'aime beaucoup les fruits rouges, toujours très parfumés et parfaits pour toutes sortes de desserts. Mais parmi ces fruits rouges il y en a que je préfère et d'autre que j'aime beaucoup moins... en queue de peloton il y a les groseilles. Malheureusement...

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Tags: amandes, noisettes, dessert, tarte, groseilles, meringue, noix, pâte sablée

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12 juillet 2013

Salade de fenouil, chèvre frais et miel

En ce moment je suis extrêmement flemmarde : la chaleur, l'approche des vacances, la fatigue accumulée.... tout cela ou autre chose. Quoi qu'il en soit, je ne suis que très moyenneemnt motivée par l'écriture, la photographie ou la mise en page... pourtant...

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Tags: entrée, amandes, miel, salade, chèvre, fenouil

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26 mai 2013

Croquants de Cordes pour la Ronde Inter Blog

Les croquants de Cordes c'est par ici (cliquez sur l'image)

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Tags: gâteau, amandes, sucre, ronde inter blog, biscuits, cordes, croquants

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3 mai 2013

Tarte ortie - ail des ours

La tarte ortie - ail des ours est par ici (Cliquez sur l'image)

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Tags: tomates, ortie, amandes, plat, tarte, oeufs, végétarien, ail des ours, lait de soja, échalote

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