30 mars 2015

Gâteau crumble à la rhubarbe

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13 février 2015

Fantastik de Saint Valentin

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15 janvier 2015

Crème brûlée au citron

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05 janvier 2015

Galette des rois noix et pommes

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20 décembre 2014

Bûche au caramel au beurre salé et aux pommes

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17 décembre 2014

Bûche thé matcha et griottes

C'est à 4 mains, avec mon amie Carine, que nous avons créé cette bûche pour notre 3ème rencontre des blogueurs culinaires auvergnats.J'ai proposé thé matcha et griottes pour les parfums, j'étais partie sur des couleurs, les couleurs de Noël : le rouge et le vert. Carine a validé ma proposition.En cuisine, c'est elle qui a eu l'idée de la réalisation, avec son moule à bûche avec insert, parfait pour notre idée. Nous avons passé une journée très sympathique de cuisine, d'échanges, de réflexions, de tests. On devrait le faire plus... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

Pain d'épices

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26 novembre 2014

Tarte à la citrouille pour Thanksgiving

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22 novembre 2014

Bavarois Caramélia, pommes et noisettes

Un bon dessert aux couleurs et aux saveurs de l'automne pour mon anniversaire (on n'est jamais mieux servi que par soi-même, parait-il !).Le chocolat Caramélia est un délicieux chocolat au lait au bon goût de caramel de Valrhona. Si vous ne connaissez pas les chocolats Valrhona et que vous aimez vraiment le chocolat, il est temps de vous y intéresser et de partir en quête de ce délice...La recette semble longue mais reste très abordable à exécuter, ne vous laissez pas effrayer par la longueur de mes explications. Recette (pour 8-10... [Lire la suite]
22 septembre 2014

Muffins coings - noisettes - chocolat

C'est la saison des coings et vous en avez peut être comme moi fait de la gelée... un délice sur les tartines le matin, n'est-ce pas ?Et peut être que comme moi vous vous retrouvez avec une grande quantité de purée de coing dont vous ne savez que faire....Parfois, j'en fais de la pâte de coing... ce qui est tout aussi délicieux. Mais comme il n'y a que moi qui en mange, je vais éviter cette année.Alors quoi ? On jette ?Non, bien sûr que non, ce serait dommage ! On peut toujours l'ajouter à de la compote de pommes maison (c'est aussi... [Lire la suite]
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