le monde de Milan

31 janvier 2009

Cannelés bordelais

J’ai découvert les cannelés il y a quelques années lors d’un séjour à Bordeaux avec ma sœur. C’était notre première et unique escapade toutes les deux et cela reste un très bon souvenir. Nous étions parties en train et avions réservé un hôtel dans le...

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27 janvier 2009

Bricks à l'ananas et mousse passion

Voici une recette typiquement fond de frigo, vous savez lorsque dans son réfrigérateur on a deux ou trois bols qui contiennent deux cuillères à soupe des restes des recettes précedentes qu'on n'a pas voulu jeter et qu'on finit généralement à la petite...

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Tags: passion, mangue, dessert, ananas, brick, ganache, pistache

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24 janvier 2009

Quelques nouilles japonaises...

Si vous n'êtes pas au courant (ce qui signifie que vous n'êtes pas entré dans un supermarché depuis au moins 15jours), c'est le nouvel an chinois et pour cette occasion nos supermarchés regorgent de produits dits asiatiques. Je trouve qu'ils nous proposent...

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Tags: crevettes, asiatique, nouilles, poulet

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22 janvier 2009

Qui fait la vaisselle ?

Je ne vous ai pas montré les jolis torchons que j'ai eu à Noël... On n'en parle jamais mais la cuisine implique forcément de la vaisselle. Vous allez me dire qu'à notre époque, une femme moderne a dans sa cuisine une machine révolutionnaire qui s'appelle...

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19 janvier 2009

Bento du soir

Un p’tit bento, vite fait pour manger ce soir au boulot. Des restes… …restes de l’apéro de ce week end : des abricots secs fourrés au foie gras, des bâtonnets de carotte, concombre et du chou-fleur cru avec une petite sauce fromage blanc et crème de Saint-Agur...

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Tags: bento, riz, crudités, légumes

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18 janvier 2009

Cakes-muffins aux feuilles de cardes et pignons de pin

Voici une petite recette bricolée comme j’aime bien les faire. Souvent mes bricolages culinaires ne sont pas très heureux mais je suppose que c’est comme cela qu’on apprend et qu’on devient une vraie bonne cuisinière. Quelques fois j’ai des idées de plats,...

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Tags: cake, comté, carde, muffin, pignon de pin

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17 janvier 2009

Clin d'oeil

Un petit clin d'oeil au blog de Michèle, Miechambo Cuisine, que j'ai découvert il y a peu de temps et qui m'a attiré dans un premier temps par ses photos superbes (je ne sais pas vous mais souvent c'est ce qui me donne envie de rester sur un blog, en...

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13 janvier 2009

Confiture de clémentines

C’est la deuxième année que je réalise des paniers de Noël pour offrir à ma famille : je trouve cela plutôt sympa et ils font plaisir. J’aime bien imaginer ce que je vais bien pouvoir mettre dans ces paniers pour les étonner parce que ce qui est intéressant,...

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Tags: clémentine, confiture, conserve, sucre

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7 janvier 2009

Et vous, qu'avez-vous eu à Noël ?

Oui, je sais, j’ai toujours un train de retard : vous ne pensez, parlez et ne rêvez que de soldes et moi je vous parle de Noël et de ses cadeaux, ce qui est déjà de l’histoire ancienne. Je suis longue à la détente et surtout vite débordée, donc toujours...

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5 janvier 2009

Et pourquoi pas moi ?!

Et voilà ! Moi aussi je me suis inscrite au concours des 10 meilleurs blogs culinaires du site A.F. Touch Cuisine. Après tout, qui ne tente rien n'a rien. Je sais bien que j'ai peu de chances comparé aux autres blogs que j'adore (et que tout le monde...

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Tags: A.F.Touch Cuisine, classements, concours

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